质量检测“三保险”

无论是新酒入库还是成品酒出厂，都要经过现代科学手段检测、专家品评检测、国家监督检验机构检测三道关口，以确保没意见质量。

****烧级的惊艳风味-花果幽香

从香型和酿造工艺讲，官酝酒与其他酒的最大区别就在于它的个性差异化，体现于酒的本身则是独树一帜的香型风格和酿造工艺。在多样化面前，官酝酒质的创新就是突出差异化。

不同于一般坤沙酒过于浓烈的酱味、曲味与酒槽味,官酝酒，历经五年时光大曲盜香工艺雕琢,经由国酒大师精心勾调成品酒后再陈藏一年以上，酒体呈现酱香平衡、幽雅细腻，醇甜净爽，且带有天然的花香与果香，成为独有的［花果幽香］风格酒体，被成为酱香酒的奇迹，其饮酒与醉酒体验俱佳，醒酒后心情愉悦、精力充沛！

作为绿色、有机的饮品，
官酝酒秉承了文化酒、生态酒、健康酒的一贯品质。

一是官酝酒酒精浓度在所有蒸馏酒中最合理，53V%上下时酒精分子和水分子亲和力最强，饮时不刺喉；

二是官酝酒的酸度是其他白酒的3至4倍，而且主要是乙酸和乳酸，这两种酸有益于人体健康；

三是官酝酒属高温接酒同时要经历五年以上的贮存，酒中挥****物质少，不可挥****物质多，对人体刺激小，饮后不上头，空杯留香持久；

四是官酝酒中酚类物质是其他白酒的3至4倍，而酚类物质对防止、治疗心血管疾病有很好的疗效；

五是官酝酒是各种香型、酒度、轮次、酒龄的酒勾兑而成，不允许添加其他任何物质；

六是官酝酒工艺特殊，同批原料要经二次投料、八次加曲、摊凉、堆积、入池****酵，七次取酒，九次蒸烤，能产生酱香、醇甜、窖底三种香型体；

七是官酝酒中有保肝物质存在，能诱导肝内金属硫蛋白增多22倍，同时官酝酒富含的超氧化物歧化酶对人体的补充，与金属硫蛋白共同协调加强作用，防止肝纤维化的****生；

八是官酝酒的曲药中含有红曲霉，而红曲霉的****酵产物具有降血脂、降血压和降血糖等保健功效。